RECETASVerduras al vapor con jamón de pavo y miel

Instrucciones

En un sartén poner el aceite de oliva y sellar las rodajas de jamón caramelizado Sopraval®, untar miel por cada cara del jamón, salpimentar y cocinar hasta que estén doradas. Reservar.
Poner agua en una olla y hervir.
Cortar los repollos de bruselas a la mitad, el pimentón en trozos irregulares, el puerro en tiras, y los rábanos en rodajas.
En una vaporera de bambú colocar las verduras en los diferentes pisos de la vaporera y poner la vaporera sobre la olla de agua hirviendo. De esta manera se cocinarán las verduras con el vapor.
Servir en un plato las rodajas de jamón con miel y acompañar con verduras al vapor.