RECETASSándwich de jamón de pavo, tomate y espinaca

Instrucciones

Primero mezclar mayonesa, merkén, ajo, jugo de 2 limón, sal, pimienta y reservar.
Luego, cortar el tomate en rodajas, sellarlos en un sartén con aceite de oliva condimentando con sal, orégano y azúcar, dejarlos hasta que caramelice bien, reservar.
Aliñar la espinaca con sal, pimienta, limón y aceto balsamico, reservar.
Al pan, previamente tostado, esparcir la mayonesa con merkén a una tapa, luego poner las hojas de espinaca, tomate caramelizado, jamón pierna de pavo ahumado Sopraval® y ricota en la otra tapa. Cerrar y a disfrutar.