RECETASSándwich de jamón de pavo, tomate y espinaca
Menos de 20 min
4 a 6 porciones
Fácil
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Ingredientes
- 200 gr jamón Sopraval (pavo pierna ahumado)
- 12 un pan de molde
- 2 un tomate
- 2 taza(s) espinaca
- 12 cda(s) ricota
- 8 cda(s) mayonesa
- 4 cdta(s) merkén
- 2 diente(s) ajo
- 4 un limón
- 2 cda(s) azúcar rubia
- 2 cda(s) orégano seco
- 0.5 cdta(s) sal
- 0.25 cdta(s) pimienta
- 4 cda(s) aceto balsámico
- 4 cda(s) aceite oliva
Instrucciones
Primero mezclar mayonesa, merkén, ajo, jugo de 2 limón, sal, pimienta y reservar.
Luego, cortar el tomate en rodajas, sellarlos en un sartén con aceite de oliva condimentando con sal, orégano y azúcar, dejarlos hasta que caramelice bien, reservar.
Aliñar la espinaca con sal, pimienta, limón y aceto balsamico, reservar.
Al pan, previamente tostado, esparcir la mayonesa con merkén a una tapa, luego poner las hojas de espinaca, tomate caramelizado, jamón pierna de pavo ahumado Sopraval® y ricota en la otra tapa. Cerrar y a disfrutar.