Menos de 20 min
4 porciones
Fácil

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Ingredientes

Para el pavo:

  • 1 sachet de pechuga de pavo asada SOPRAVAL
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 zanahoria
  • 1 zapallo italiano
  • Mondadientes

Para el acompañamiento:

Para la vinagreta:

  • 1 limón
  • 4 cucharadas de aceite
  • orégano
  • sal y pimienta

Instrucciones

Pelar el zapallo italiano y la zanahoria. Quitar las semillas a los pimientos.

Cortar las verduras en tiritas muy finas y sazonarlas con sal. Cocerlas por 10 minutos.

Rellenar las láminas de pechuga de pavo asada SOPRAVAL, cubrirlos con una cucharada de mezcla de verduras, enrollarlos y sujetarlos con un mondadientes.

Para la vinagreta: Mezclar el aceite con el zumo de 1/2 limón y las hojas de tomillo muy picadas. Salpimentarlo y batirlo hasta que se emulsione (esté perfectamente mezclado). Rociar los rollitos con vinagreta.

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