Entre 20 min a 1 hora
4 a 6 porciones
Fácil

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Ingredientes

  • 200 gr queso crema
  • 200 gr jamón Sopraval (pavo)
  • 2 un palta
  • 4 un limón
  • 2 cda(s) mostaza
  • 0.5 cdta(s) sal
  • 0.25 cdta(s) pimienta
  • 4 taza(s) lechuga
  • 4 taza(s) espinaca
  • 2 taza(s) rúcula
  • 4 cda(s) aceite oliva

Instrucciones

Lavar las hojas verdes y mezclar en una fuente. Aliñar a gusto con sal, aceite y limón.
En un bowl poner el queso crema y batir hasta que quede cremoso.
En un plato poner las paltas cortadas y rociar con unas gotas de jugo de limón, sal y pimienta.
Sobre una superficie lisa disponer las láminas de jamón de pavo Sopraval® sobre papel plástico de cocina. Untar ligeramente con el queso crema y luego distribuir la mostaza.
Sobre la mostaza distribuir las paltas. Enrollar cada lonja de jamón con la ayuda del papel plástico. Apretar y sellar los bordes. Poner en un plato o bandeja y refrigerar 30 minutos o hasta que los rollos se afirmen.
Retirar del refrigerador y eliminar el papel plástico. Cortar en varios trozos y servir acompañado de abundantes ensaladas verdes.

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