Menos de 20 min
2 porciones
Fácil

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Ingredientes

  • 1 sachet de jamón cocido SOPRAVAL
  • 4 huevos
  • 5 champiñones
  • 1 tomate picado en cubos
  • Sal
  • Pimienta

Instrucciones

En un bowl agrega los huevos, sal y pimienta, revuelve hasta unificar y mezclar las yemas junto a las claras, cuando esté bien mezclado agrega el tomate picado en cubos, 5 champiñones laminados o picados irregularmente y jamón cocido SOPRAVAL cortado en tiritas, revuelve y mezcla bien los ingredientes.

Aparte calienta un sartén con un chorrito de aceite, vierte la mezcla del bowl al sartén y deja cocinar por 5 minutos el sartén tapado, da vuelta la fritatta y deja cocinar por 5 minutos más.

Puedes comer sola o acompañarla de una ensalada para la hora de almuerzo.