Cortar las láminas de jamón de pechuga de pavo cocida Sopraval® en cuadraditos, pasar por un sartén caliente con aceite hasta que tomen un tono dorado. Retirar y reservar.
Pelar el pepino y cortar el pepino y la cebolla en juliana.
Picar el tomate en cubitos.
Drenar y enjuagar los porotos negros.
Cocer el choclo según las instrucciones del envase.
Mezclar todos los ingredientes de la ensalada en un bowl.
En una licuadora agregar el jugo de ~1 limón, salsa soya, hojas de albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta.
Servir sobre la ensalada.