RECETASCanelones de jamón de pavo rellenos de pimentones confitados
60 min
4
Fácil
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Ingredientes
- 200 gr jamón (pavo asado)
- 1 un pimentón rojo
- 4 cda(s) mayonesa
- 2 cda(s) azúcar granulada
- 4 cda(s) aceite oliva
- 0.5 cdta(s) sal
- 0.25 cdta(s) pimienta
- 12 un aceituna verde
Instrucciones
Cortar el pimentón en cubitos. Reservar.
En un sartén con aceite de oliva sofreír los pimentones, una vez casi listos agregar el azúcar y revolver suavemente. Una vez caramelizados sacar del fuego. Reservar. Salar al final.
En un bowl agregar la mayonesa y pimentones caramelizados, rectificar sabor. Reservar.
Extender la pechuga de pavo asada Sopraval® y agregar una capa del relleno. Enrollar en forma de rollitos.
Terminar con un chorrito de mayonesa y decorar con aceitunas verdes.
Servir de inmediato.