Entre 20 min a 1 hora
4 a 6 porciones
Fácil

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Ingredientes

600 gr carne molida de pavo Sopraval

1 taza albahaca

2 tazas kale

8 unidades tortilla xl

200 gr champiñones ostras

200 gr queso mozzarella

200 gr queso feta

4 cdtas mantequilla

0.5 cdtas sal

pizca de pimienta

3 cdas aceite oliva

Instrucciones

En un sartén poner aceite de oliva y agregar la carne molida de pavo Sopraval®. Salpimentar a gusto, cocinar hasta que cambie de color, retirar y reservar.
En el mismo sartén agregar la mantequilla y una vez que esté caliente, incorporar los champiñones ostra y cocinar. Salpimentar a gusto. Una vez listos, reservar.
Limpiar el sartén y poner las hojas de kale (para sacar el amargor de la hoja de kale elimina el tallo central de cada hoja). Dorar las hojas y retirar.
Poner las tortillas y agregar el queso mozzarella, el queso feta feta, la carne molida de pavo, champiñones ostra y el kale. Doblar en 4 la tortilla y calentar en sartén hasta que se derrita el queso.
Servir con albahaca fresca y disfrutar.