RECETASSalteado de pavo con crema de coco acompañado de arroz basmati con especias

Instrucciones

En una olla caliente agrega un chorrito de aceite y un diente de ajo machacado, cuando el ajo se comience a dorar agrega el arroz basmati y el cardamomo, sofríe por 2 minutos, agrega sal y posteriormente 2 tazas de agua caliente, cocina a fuego bajo por 20 minutos y con la olla tapada.

Mientras se cocina el arroz basmati, calienta un sartén y agrega un chorrito de aceite junto con la cebolla, cuando esta se comience a poner translúcida, agrega los bistec de pavo SOPRAVAL cortados en cubos cuando estos ya estén dorados incorpora la crema de coco, sal y pimienta y deja cocinar por 5 a 8 minutos más.

Sirve el pavo acompañado del arroz basmati, puedes decorar con un poco de cilantro picado.