RECETASEspecial Navidad: Pavo entero marinado al romero, ciruelas y jugo de naranja
Más de 1 hora
10 porciones y más
Fácil
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Ingredientes
1 pavo entero SOPRAVAL
2 tazas de ciruelas deshidratadas
1 taza de jugo de naranjas
1 diente de ajo
3 cebollas cortada pluma
1 taza de vino blanco
Sal
Pimienta
Romero fresco
1 naranja cortada en rodajas
Instrucciones
En un jarro de minipimer o juguera agrega el jugo de naranjas, ciruelas deshidratadas, ajo, sal y pimienta. Mezcla los ingredientes hasta formar una pasta.
En una budinera apta para el horno, agrega en la base las cebollas cortadas plumas y sobre ellas el pavo entero SOPRAVAL, agrega la pasta de ciruelas en la superficie del pavo y adóbalo por completo. Finalmente las rodajas de naranja, romero fresco y el vino blanco.
Lleva al horno por 2 horas y 30 minutos a 180 º C