RECETASPavo crocante con salsa tamarindo acompañado de arroz con almendras

Instrucciones

Corta los bistec de pavo SOPRAVAL en cubos grandes y pasa cada cubo por huevo batido con sal y pimienta y posteriormente en harina, repite este procedimiento con todos los trozos de pavo.

Fríe los cubos de pavo ya apanados en aceite hondo por 5 minutos aprox, dándoles vueltas de vez en cuando.

Una vez fritos todos los trozos de pavo, llévalos a un sartén muy caliente, saltea por un par de segundos y agrega de golpe la salsa tamarindo, espera que se caliente la salsa moviendo los trozos de pavo desde el mango del sartén para que no se despegue el apanado.

Para el arroz mezcla con las almendras laminadas, puedes agregarle algún color como cilantro, ciboulette, perejil o lo que más te guste.