RECETASPavo caprese con pasta granizo

Instrucciones

Preparar la pasta según las instrucciones del envase. Una vez lista, salpimentar y agregar crema de leche.

Precalentar el horno a 180ºC.

Poner en la lata del horno los bistec de pechuga de pavo Sopraval® y salar, cocinar por 10 min hasta que queden semi cocinadas.

Cortar el tomate en rodajas y picar las hojas de albahaca. Reservar.

Cortar las bolas de búfala en láminas y reservar.

Hacer cortes en las pechugas para poner primero una rodaja de tomate, luego queso mozzarella y terminar con albahaca. Rociar con aceite de oliva, sal y pimienta.

Llevar nuevamente al horno por 6 min hasta que se derrita la mozzarella.

Servir de inmediato con la pasta granizo.