RECETASLasaña
de pavo
Entre 20 min a 1 hora
4 a 6 porciones
Media
Compartir
Ingredientes
- 1 bandeja de carne molida de pavo SOPRAVAL
- 1 cebolla picada en cubos pequeños
- 1 zanahoria cortada en pequeños cubos
- 1 taza de champiñones picados en cubos
- 1 zapallo italiano cortado en cubos
- 1 taza de salsa de tomates natural
- 4 cdas de mantequilla
- 4 cdas de harina
- 1 ½ taza de leche líquida
- 1 caja de masas de lasaña
- 1 diente de ajo
- ½ taza de choclo
- Queso parmesano a gusto
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Instrucciones
Calienta un sartén con un poco de aceite de oliva, agrega la cebolla y la carne molida de pavo SOPRAVAL, sal y pimienta. Revuelve de vez en cuando hasta que esté completamente cocido el pavo, retira del fuego y reserva.
En el mismo sartén que hiciste el pavo, agrega un chorrito de aceite y pon la zanahoria, zapallo italiano, choclo, champiñones, diente de ajo, sal y pimienta, la idea es formar un pino de verduras bien sabroso. Retira del fuego y reserva.
Para la salsa bechamel calienta una olla chica a fuego bajo y agrega la mantequilla, derrite por completo y agrega la harina de golpe, revuelve constantemente con un batidor formando una especie de pasta, agrega lentamente la leche y con el batidor revuelve constantemente para que no se formen grumos, cocina por un par de minutos agrega sal, nuez moscada y pimienta.
En una budinera apta para el horno pon una capa de masas de lasaña, una capa de pino de pavo SOPRAVAL, salsa bechamel y finalmente pino de verduras. Repite este orden las veces necesarias hasta llegar a la superficie de la budinera. Finalmente agrega queso parmesano y lleva al horno por 20 minutos a fuego medio 180°c.