RECETASEnsalada liviana de pavo cocido
50 min
4
Media
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Ingredientes
- 600 gr pavo (filetes pechuga)
- 0.5 un lechuga costina
- 1 un zanahoria
- 1 taza(s) tomates cherry
- 30 gr almendras
- 30 gr maní
- 0.5 un cebolla morada
- 0.25 un apio
- 0.5 un cebollín
- 1 un limón
- 4 cdta(s) sésamo
- 4 cdta(s) aceite oliva
- 0.5 cdta(s) sal
- 0.25 cdta(s) pimienta
Instrucciones
Cortar los filetes de pechuga de pavo Sopraval® en cubitos del porte de un bocado, salpimentar y freír hasta dorar.
Rallar la zanahoria, cortar los tomates cherry en mitades, picar la cebolla en cubitos, picar el cebollín fino.
Lavar y aliñar con limón la lechuga, mezclar bien.
En un bowl juntar el resto de los vegetales, aliñar con limón, sal y pimienta.
En una fuente poner la lechuga y los vegetales por encima, agregar el pavo salteado y terminar con los frutos secos molidos por encima.
Servir.