Cortar los filetes de pechuga de pavo Sopraval® en cubitos del porte de un bocado, salpimentar y freír hasta dorar.
Rallar la zanahoria, cortar los tomates cherry en mitades, picar la cebolla en cubitos, picar el cebollín fino.
Lavar y aliñar con limón la lechuga, mezclar bien.
En un bowl juntar el resto de los vegetales, aliñar con limón, sal y pimienta.
En una fuente poner la lechuga y los vegetales por encima, agregar el pavo salteado y terminar con los frutos secos molidos por encima.
Servir.