Entre 20 min a 1 hora
4 a 6 porciones
Media

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Ingredientes

  • 600 gr pavo Sopraval (molida)
  • 4 cda(s) semillas maravilla
  • 2 un huevo
  • 1 cda(s) cilantro
  • 1 cda(s) vinagre blanco
  • 0.5 un lechuga
  • 100 gr rúcula
  • 4 cda(s) aceite oliva
  • 0.5 cdta(s) sal
  • 2 un limón
  • 0.25 cdta(s) pimienta

Instrucciones

Prepare sus ingredientes: lavar las hojas verdes; picar el cilantro fino.
Para las croquetas: mezclar la carne molida de pavo Sopraval®, semillas, huevos y cilantro, hasta que quede bien integrado. Salpimentar.
Forrar una bandeja de horno con papel aluminio y echar un poco de aceite para que no se peguen las croquetas. Formar las croquetas con las manos y colocarlas sobre la bandeja.
Hornear a 180°C durante 15 mins, una vez listas retirar.
Acompañarlas con ensalada de hojas verdes, y aliñar a gusto con sal, aceite y limón.

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