Publicado el 10/01/2012
en Alimentación y Nutrición, Calidad de Vida |
Las proteínas tienen importantes funciones en el organismo, forman músculos, tendones, huesos, ligamentos y órganos; forman enzimas para reparación de tejidos y metabolismo energético; forman hormonas que tienen diversas funciones de regulación; mantiene el balance de fluidos y electrolitos; transportadores de micronutrientes y producción de energía en el ejercicio.
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Publicado el 3/01/2012
en Alimentación y Nutrición, Calidad de Vida |
En el verano sube la temperatura y tenemos ganas de comer cosas más frescas. Para esto la fruta es ideal por su mayor contenido de agua, no aporta grasas y es dulce pero en base a fructosa, que como endulza más que el azúcar aporta menos calorías con el mismo nivel de dulzor y tiene un bajo índice glicémico (tenemos otro artículo dedicado a este tema).
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Publicado el 28/12/2011
en Alimentación y Nutrición |
En el último tiempo se ha generado una polémica respecto a estos alimentos, aquí exponemos las cualidades de ambos para que cada uno pueda tomar sus propias decisiones.
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Publicado el 6/12/2011
en Alimentación y Nutrición, Calidad de Vida |
La Chia (Salvia Hispánica L.) es una planta que crece en los valles centrales de México y Guatemala de las cuales se consumen sus semillas
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Publicado el 29/11/2011
en Alimentación y Nutrición, Calidad de Vida |
El sodio es un mineral indispensable parara la vida, es el encargado de mantener el volumen de sangre en el sistema circulatorio para que llegue a todos los tejidos y es necesario para la comunicación del sistema nervioso.
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