Propiedades de las frutas de verano

Publicado el 3 de Enero de 2012 a las 11:25 hrs. en Alimentación y Nutrición, Calidad de Vida por Sopraval | No hay comentarios

En el verano sube la temperatura y tenemos ganas de comer cosas más frescas. Para esto la fruta es ideal por su mayor contenido de agua, no aporta grasas y es dulce pero en base a fructosa, que como endulza más que el azúcar aporta menos calorías con el mismo nivel de dulzor y tiene un bajo índice glicémico (tenemos otro artículo dedicado a este tema).

Debemos aprovechar que hay mayor variedad de frutas en esta época, y es un alimento rico y saludable. Las frutas tienen un gran contenido de vitamina C, en especial las frutillas y la sandía.

También aportan vitaminas del complejo B, que ayudan al correcto funcionamiento del metabolismo, del cerebro, entre otros. Además aportan potasio y magnesio que protege el sistema cardiovascular; fibra que mejora la digestión y antioxidantes de distintos tipos.

Aprovechemos de consumir sandías, melones, duraznos, damascos, frutillas, frambuesas, cerezas, etc. ¡Porque en invierno las vamos a echar de menos!

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