¿Por qué es tan dañina la sal?
La sal contiene sodio, y el consumo excesivo de éste favorece la aparición de hipertensión arterial. Esto es un problema porque la hipertensión es un factor de riesgo de sufrir infarto al miocardio o accidente cerebrovascular (enfermedad cardiovascular) y estas son la primera causa de muerte en nuestro país. El 33,7% de los chilenos mayores de 17 años tiene hipertensión arterial.
El consumo excesivo de sodio también produce retención de líquidos, con todas las molestias y problemas estéticos que esto trae.
Una persona adulta debiera consumir diariamente menos de 5 gramos de sal, lo que equivale a 2000 miligramos de sodio, pero en Chile se consumen alrededor de 10 gramos de sal al día lo que significa el doble de la recomendación.
Para disminuir el consumo de sodio primero debemos evitar los alimentos procesados, ya que representan aproximadamente el 77% de la sal que comemos a diario. Los alimentos naturales tienen un bajo aporte de sodio. Se deben evitar los productos elaborados en general, embutidos, encurtidos, quesos, snacks, enlatados y pan con sal porque cada unidad aporta entre 1 y 1,6 gramos de sal.
Es por esto que Sopraval se ha preocupado y ha elaborado un Jamón de Pechuga Cocida de Pavo con un 40% menos de sodio que el jamón normal. Esto quiere decir que por porción aporta 200 miligramos de sodio versus 343 miligramos del jamón normal, lo que significa una reducción importante.
Favoritos de la Familia Sopraval
Dieta Saludable v/s Dieta Express
21 votos | 114 comentarios
El Rol del Nutricionista
7 votos | 51 comentarios
Últimos Comentarios
cheefride en Suplementos de Proteína
hace aprox. 4 horas.
norfloxacinlk en Orlistat
ayer.
Hay 4 comentarios para este artículo... escribe el tuyo
#3 Sofia Velasquez Astudillo comentó el 1 de Febrero de 2011 a las 16:40.
Felicitar a quien recomiende algo sano para nuestra salud, ademas que las empresas se preocupen de ir mejorando los alimentos que en forma cotidiana los usuarios compran es muy importante.
[Reply]
Muchísimas gracias Sofía, por tus palabras
Nos inspiran a seguir trabajando por mejorar.
¡Saludos!
[Reply]
#2 crucelia marchant comentó el 29 de Enero de 2011 a las 13:06.
se ve muy riko a un no lo e probado pero me imagino k sera como todas las cosas sopraval rika impekes y sabrosas
!! PODRIAN NADAR UNA MUETRA PARA DEGUSTAR NO CREN ¡¡
jajajjajajja es broma señore
gracias por preocuparse de la salud del consumidor
[Reply]
¡Crucelia, muchas gracias por comentar! Creo que con las muestras quedarían con gusto a poco
Además, como tiene menos sal puedes prepararlo para todas las comidas sin preocuparte, siempre estarás dando un producto muy sano a tu familia.
¡Saludos!
[Reply]
#1 maría esterlina gómez bañares comentó el 22 de Enero de 2011 a las 22:19.
encuentro bueno que hagan eso por nosotros los hipertensos yo me cuido.como sin sal.me guetaria que las vianesas las hagan con menos sal gracias.
[Reply]
María, que bueno que te haya gustado nuestro jamón, ya que es ideal para hipertensos (pero sin perder el sabor!). El problema con las vienesas es que además de la sal contienen mucha grasa por lo que no son recomendables para hipertensos.
[Reply]